Currently there has been an increased interest globally to identify antioxidant compounds from plant sources which are pharmacologically potent and have low or no side effects for use in protective medicine and in the food industry. OS lies at the heart of the periodontal tissue damage that results from host microbial interaction, either as a direct result of excess ROS activity/ antioxidant deficiency or indirectly as a result of the activation redox-sensitive transcription factor and the creation of a pro-inflammatory state.

Gegenwärtig besteht weltweit ein verstärktes Interesse an der Identifizierung von antioxidativen Verbindungen aus pflanzlichen Quellen, die pharmakologisch wirksam sind und geringe oder keine Nebenwirkungen haben, um in der Schutzmedizin und in der Lebensmittelindustrie eingesetzt zu werden. OS steht im Mittelpunkt der parodontalen Gewebeschäden, die durch die Interaktion zwischen Wirt und Mikroorganismen entstehen, entweder als direkte Folge einer übermäßigen ROS-Aktivität/eines Mangels an Antioxidantien oder indirekt durch die Aktivierung redoxsensitiver Transkriptionsfaktoren und...

Actuellement, on constate un intérêt accru au niveau mondial pour l'identification de composés antioxydants d'origine végétale, pharmacologiquement puissants et ayant peu ou pas d'effets secondaires, en vue de leur utilisation dans la médecine protectrice et dans l'industrie alimentaire. L'OS est au coeur des lésions des tissus parodontaux qui résultent de l'interaction microbienne de l'hôte, soit en tant que résultat direct d'une activité excessive des ROS/carence en antioxydants, soit indirectement en tant que résultat de l'activation d'un facteur de transcription sensible à...