L'alimentation joue un rôle essentiel dans le développement et la prévention des caries dentaires chez les enfants. Les caries sont une maladie multifactorielle influencée par les bactéries cariogènes, les hydrates de carbone fermentables et la sensibilité des dents. La consommation fréquente de sucres raffinés et d'aliments collants favorise la production d'acides bactériens, ce qui entraîne une déminéralisation de l'émail et la formation de caries.Une alimentation équilibrée pendant l'enfance est importante pour la croissance et la santé bucco-dentaire. Des protéines, des...