Die aktuelle Forschung zielt darauf ab, die Verwendung von niedrig dosierter Kobalt-60-Gammabestrahlung nicht nur zur Verlängerung der Haltbarkeit von getrockneten Feigen, sondern auch zur Verringerung des Ausmaßes tödlicher klinischer Ausbrüche im Zusammenhang mit dem Verzehr kontaminierter getrockneter Feigen zu untersuchen. Letztendlich sollen auch die Nachernteverluste aufgrund der mehrstufigen Verarbeitung der Früchte reduziert werden. Zu diesem Zweck wurden zwei niedrige Dosen, nämlich 0,25 und 0,5 kGy, ausgewählt, um die angestrebten Ziele zu erreichen. Die ausgewählten Dosen...
Die aktuelle Forschung zielt darauf ab, die Verwendung von niedrig dosierter Kobalt-60-Gammabestrahlung nicht nur zur Verlängerung der Haltbarkeit vo...
Les recherches actuelles visent à utiliser de faibles doses d'irradiation gamma au cobalt 60 non seulement pour prolonger la durée de conservation des figues séchées, mais aussi pour réduire l'ampleur des épidémies cliniques mortelles associées à la consommation de figues séchées contaminées. À terme, les pertes après récolte dues au traitement en plusieurs étapes des fruits seront également réduites. À cette fin, deux faibles doses, à savoir 0,25 et 0,5 kGy, ont été sélectionnées afin d'atteindre les objectifs fixés. Les doses sélectionnées étaient optimales pour...
Les recherches actuelles visent à utiliser de faibles doses d'irradiation gamma au cobalt 60 non seulement pour prolonger la durée de conservation d...
