Pakistan ist ein großer Markt, wo echt viel Obst und Gemüse angebaut wird. Aber das Vermarktungssystem hat nicht genug gute Lagerräume, was zu großen Verlusten nach der Ernte führt. Spinat ist eine empfindliche Pflanze, deshalb ist es schwierig, ihn zu lagern. Spinat ist für den menschlichen Verzehr geeignet und gehört zur Familie der Amaranthaceae. Die Wirkung von Gammastrahlung auf den Feuchtigkeitsgehalt von Spinat zeigte, dass der Feuchtigkeitsgehalt nach der Behandlung abnahm. Dies könnte auf eine Verzögerung der Alterung und eine Hemmung der Stoffwechselaktivitäten...

Le Pakistan est un gros marché où on cultive plein de fruits et légumes. Mais le système de commercialisation manque d'installations de stockage adéquates, ce qui entraîne des pertes importantes après la récolte. Les épinards sont une culture fragile, donc difficile à stocker. Les épinards sont des plantes à fleurs de la famille des Amaranthaceae, bonnes pour la consommation humaine. L'effet des rayons gamma sur la teneur en humidité des épinards a montré que celle-ci diminuait après le traitement. Ça pourrait être dû au ralentissement du vieillissement et à l'inhibition...