La diffusion du thé dans pratiquement tous les coins du monde a été l'une des « invasions » les plus réussies de tous les temps. Il n'est pas facile d'écrire sur le thé, un élément relativement peu discuté et non écrit de notre culture alimentaire. L'industrie du thé est entravée par des problèmes infrastructurels, culturels, sociaux et de gestion. Ce livre identifie ces problèmes et recommande des solutions pragmatiques. La productivité matérielle, la productivité du travail, la productivité du capital et la productivité totale, ainsi que leur relation avec le « retour...
La diffusion du thé dans pratiquement tous les coins du monde a été l'une des « invasions » les plus réussies de tous les temps. Il n'est pas fa...
Die Verbreitung von Tee in nahezu jedem Winkel der Erde war eine der erfolgreichsten "Invasionen" aller Zeiten. Es ist nicht einfach, über Tee zu schreiben, einen relativ unbekannten und ungeschriebenen Teil unserer Esskultur. Die Leistung der Teeindustrie wird durch infrastrukturelle, kulturelle, soziale und Managementprobleme beeinträchtigt. Dieses Buch identifiziert diese Probleme und empfiehlt pragmatische Lösungen. Material, Arbeit, Kapital und Gesamtproduktivität sowie deren Beziehung zur "Kapitalrendite" und "Kapitalrendite" wurden für die Teeindustrie in Bangladesch analysiert....
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