Die Arsen (As)-Kontamination von Reis ist ein großes Problem für Südostasien. Auswirkung von Selen (Se) auf Reispflanzen, die As ausgesetzt waren. Durch das Vorhandensein von Se wurde die As-Anreicherung in den Wurzeln um das Dreifache und in den Trieben um das Zweifache im Vergleich zu Pflanzen, die nur As ausgesetzt waren, verringert. Der durch Arsen verursachte oxidative Stress in Wurzeln und Trieben wurde durch die Se-Supplementierung deutlich gemildert. Eine positive Reaktion wurde im Zusammenhang mit der erhöhten Aktivität von antioxidativen Enzymen, induzierten Thiol-Liganden und...

La contamination du riz par l'arsenic (As) est un problème majeur en Asie du Sud-Est. Effet du sélénium (Se) sur les plants de riz exposés à l'As. La présence de Se a réduit l'accumulation d'As de 3 fois dans les racines et de 2 fois dans les pousses par rapport aux plants exposés uniquement à l'As. Le stress oxydatif induit par l'arsenic dans les racines et les pousses a été considérablement atténué par la supplémentation en Se. Une réponse positive a été observée, associée à une augmentation de l'activité des enzymes antioxydantes, des ligands thioliques induits et des...