Il est démontré que les prunes séchées sont très efficaces pour prévenir et inverser la perte osseuse associée à la carence en hormones ovariennes dans un modèle d'ostéoporose chez le rat. De plus, il est démontré que la supplémentation en prunes séchées augmente significativement les indices de formation osseuse chez les femmes ménopausées. L'effet protecteur de la prune séchée sur les os pourrait être dû en partie à sa teneur en polyphénols. L'objectif de cette étude est d'étudier les mécanismes de formation osseuse du polyphénol extrait de la prune séchée en...

Es wird gezeigt, dass getrocknete Pflaumen hochwirksam bei der Verhinderung und Umkehrung von ovariellem Hormonmangel-assoziiertem Knochenverlust in einem Rattenmodell der Osteoporose sind. Außerdem wird gezeigt, dass eine Supplementierung mit getrockneten Pflaumen die Indizes der Knochenbildung bei postmenopausalen Frauen signifikant erhöht. Die knochenschützende Wirkung der getrockneten Pflaume könnte zum Teil auf ihren Polyphenolgehalt zurückzuführen sein. Das Ziel dieser Studie ist es, die Wirkmechanismen des aus der getrockneten Pflaume extrahierten Polyphenols auf die...