Photocatalytic degradation is a technique for removing pesticide residues from soil, which addresses environmental concerns. It employs photocatalysts such as Iron doped titanium dioxide (Fe-TiO2) or zinc oxide (ZnO) exposed to UV light to degrade complex pesticide molecules into less harmful compounds. TiO2 is more effective than ZnO at degrading certain pesticides in hours. The efficiency of degradation is determined by soil type, photocatalyst concentration, and UV light wavelength.Agricultural soils are particularly interested in this method due to the abundance of pesticides used. A...

Une étude a été menée afin de normaliser le kheema de mouton avec des ingrédients non carnés dans un premier temps. Dans un deuxième temps, l'incorporation de purée de pruneaux à trois niveaux différents, à savoir 10 %, 15 % et 20 %, a été effectuée afin de déterminer le niveau souhaité. Sur la base du score sensoriel, le niveau de 15 % de purée de pruneaux a été considéré comme le meilleur et d'autres études ont été menées en conditionnant le produit dans des emballages aérobies et à injection d'azote dans des sachets en LDPE métallisé. Les emballages aérobies...