La transhumance, une migration saisonnière des troupeaux entre les pâturages d'été dans les montagnes et les pâturages d'hiver dans les basses terres pour exploiter la disponibilité saisonnière des ressources herbacées est une réalité écologique et n'est pas un système d'option de Chauri / Yak-Cattle (les croisements de yak / Bos grunniens et vache montagneuse locale / Bos indicus) élevage dans l'Himalaya népalais. L'errance est une règle de gestion, pas une exception; la plupart des valeurs physiobiochimiques et de la composition du lait ont tendance à varier pendant la...

Transhumanz, eine saisonale Wanderung von Herden zwischen Sommerweiden in den Bergen und Winterweiden im Tiefland, um die saisonale Verfügbarkeit von Kräuterressourcen auszunutzen, ist eine ökologische Realität und kein System von Chauri / Yak-Rindern (den Kreuzen von Yak / Bos) Grunniens und lokale hügelige Kuh (Bos indicus) hüten im nepalesischen Himalaya. Wandern ist eine Regel des Managements, keine Ausnahme; Die meisten physiobiochemischen Werte und die Milchzusammensetzung variieren während der Transhumanz, wenn sich Höhe, Futter und Umgebung im Prozess ändern. In diesem Buch...