Les végétaux et produits végétaux sont utilisés depuis longtemps comme source de médicaments. Les antioxydants naturels présents dans les plantes et les herbes sont responsables de l'inhibition ou de la prévention des conséquences délétères du stress oxydatif. De nombreuses plantes médicinales indiennes sont considérées comme des sources potentielles de composés antioxydants. Cependant, la majorité de la riche diversité de ces plantes médicinales doit encore être évaluée de manière significative pour de telles propriétés. Considérant une quête accrue pour obtenir...