Sesame (Sesamum indicum L.) is the most important and oldest crop on the globe. sesame has good shelf life properties and these properties are due to occurrence of sesamol that has antioxidant potential. the current study was formulated to study the effect of partial substitution of fat with sesame oil at different levels, its effect on physico-chemical, nutritional and sesory characteristics of doughnuts. The results showed that the seed contained oil content 51.9%, 1.09% free fatty acid, iodine value 110 (gI2/100g), refractive Index 1.46, specific gravity (g/cm3) 0.915, smoke point 177oC...

Die vorliegenden Untersuchungen wurden durchgeführt, um den Einfluss der NPK-Anwendung in unterschiedlichen Verhältnissen auf das Wachstum und den Ertrag von zwei Maissorten (Zea Mays L.) zu untersuchen. Die Untersuchungen wurden auf einem sandigen Lehmboden im Agronomischen Forschungsbereich der Universität für Landwirtschaft, Faisalabad, durchgeführt. Das Experiment wurde im randomisierten vollständigen Blockdesign (faktoriell) mit einer Netto-Parzellengröße von 3X5m angelegt. Die verschiedenen NPK-Werte lagen bei 0-0-0 (F0), 100-50-35 (F1), 175-80-60 (F2) und 250- 110-85 (F3) kg...

Les présentes enquêtes ont porté sur l'effet de l'application de NPK dans différentes proportions sur la croissance et le rendement de deux variétés de maïs (Zea Mays L.). Les recherches ont été menées sur un sol limoneux sableux à la zone de recherche agronomique de l'université d'agriculture de Faisalabad. L'expérience a été réalisée selon un plan en blocs complets randomisés (factoriel) avec une taille de parcelle nette de 3X5m. Les différents niveaux de NPK étaient de 0-0-0 (F0), 100-50-35 (F1), 175-80-60 (F2), et 250- 110-85 (F3) kg par ha. Deux variétés de maïs,...