Die Spitzenköche in der Sternegastronomie erbringen täglich Höchstleistungen. Sie zaubern nicht nur exzellente Menüs, sie sind auch wahre Organisationstalente, toughe Führungskräfte und Experten in den Bereichen Motivation und Selbstmanagement.
Frank Arnold hat die erfolgreichsten Köche des deutschsprachigen Raums deshalb nach dem besten Rat gefragt, den sie je bekamen. Die Antworten von Eckart Witzigmann, Johanna Maier, Alfons Schuhbeck, Tim Raue und vielen mehr überraschen, inspirieren und bieten wertvolle Anregungen aus der Welt der Haute Cuisine. Ein Buch voller...
Die Spitzenköche in der Sternegastronomie erbringen täglich Höchstleistungen. Sie zaubern nicht nur exzellente Menüs, sie sind auch wahre Organisa...
Wie ein einziger Ratschlag das ganze Leben verändern kann »Was war der beste Rat, den Sie je bekamen?« Auf diese Frage, die niemanden unberührt lässt, geben in dieser aktualisierten Neuauflage des Bestsellers von Frank Arnold weit über hundert Persönlichkeiten aus unterschiedlichen Ländern, Branchen und Generationen offene Antworten. Unternehmergrößen wie Richard Branson, Investorenlegende Warren Buffett, die Chefin von Microsoft Deutschland Marianne Janik, der Management-Guru Peter F. Drucker, Iris Menn von Greenpeace Schweiz und viele andere teilen eine wichtige...
Wie ein einziger Ratschlag das ganze Leben verändern kann »Was war der beste Rat, den Sie je bekamen?« Auf diese Frage, die niemanden ...
