Seit Ewigkeiten werden natürliche Verbindungen oft zur Vorbeugung und Behandlung von verschiedenen Krankheiten genutzt. Eine Gruppe von natürlichen Verbindungen, die in letzter Zeit bei Forschern und Ärzten immer mehr Aufmerksamkeit bekommt, sind Pilzpolysaccharide. Neben den makroskopischen Pilzen, also den Pilzen, sind auch Hefen eine Quelle für wertvolle Polysaccharide, die in ihren Zellwänden stecken. Beta-Glucan als Teil der Hefezellwand wurde in Bezug auf seine biologische Aktivität und seine Wechselwirkung als nicht-adaptiver immunmodulierender Wirkstoff sowie andere biologische...

Depuis des siècles, les composés naturels sont super utilisés pour prévenir et soigner plein de maladies. Les polysaccharides fongiques sont un groupe de composés naturels qui a récemment attiré l'attention des chercheurs et des cliniciens. Tout comme les champignons macroscopiques, les levures sont aussi une source de polysaccharides précieux contenus dans leurs parois cellulaires. Le bêta-glucane, qui fait partie de la paroi cellulaire des levures, a été super étudié pour son activité biologique et son interaction en tant qu'agent immunomodulateur non adaptatif, ainsi que pour...