Der Apfel ist eine wertvolle Frucht, die zur Familie der Rosaceae gehört. Nachernteverluste entstehen durch Transport, unsachgemäße Handhabung während der Ernte und Lagerung und vor allem durch mikrobiellen Befall. Die vorliegende Studie wurde durchgeführt, um die Auswirkungen von Gammastrahlung auf den Nährwert von Äpfeln vor und nach der Gammabestrahlung zu beobachten. Die verwendeten Strahlungsdosen betrugen 1,0, 1,5 und 2,0 kGy, und die Äpfel wurden bei Kühlschranktemperatur (4 °C) gelagert. Anschließend wurde eine Proximalanalyse durchgeführt, um die Auswirkungen der...
Der Apfel ist eine wertvolle Frucht, die zur Familie der Rosaceae gehört. Nachernteverluste entstehen durch Transport, unsachgemäße Handhabung wäh...
La pomme est un fruit précieux appartenant à la famille des Rosacées. Les pertes après récolte sont dues au transport, à une mauvaise manipulation pendant la récolte et le stockage, et surtout à l'attaque microbienne. La présente étude a été menée afin d'observer les effets des rayons gamma sur la valeur nutritionnelle des pommes, avant et après irradiation gamma. Les doses utilisées pour l'irradiation étaient de 1,0, 1,5 et 2,0 kGy et les pommes ont été stockées à température réfrigérée (4 °C). Une analyse immédiate a ensuite été effectuée afin de déterminer les...
La pomme est un fruit précieux appartenant à la famille des Rosacées. Les pertes après récolte sont dues au transport, à une mauvaise manipulati...
Gurken sind stark veredelte Pflanzen, die zur Familie der Cucurbitaceae gehören. Sie stehen an vierter Stelle unter den Gemüsesorten. Sie sind sehr anfällig für Verunreinigungen durch Mikroorganismen. Sie sind in tropischen Regionen beheimatet. In Asien und Afrika gibt es etwa 30 Arten von Cucumis. Sie haben enorme medizinische Verwendungsmöglichkeiten. Sie werden auch zur Heilung verschiedener Krankheiten wie Hepatitis, Bronchitis, Augenerkrankungen usw. eingesetzt. Das Fruchtfleisch von Gurken kann zur Behandlung von Hämorrhoiden, Lepra, Wassersucht usw. verwendet werden. Gurken sind...
Gurken sind stark veredelte Pflanzen, die zur Familie der Cucurbitaceae gehören. Sie stehen an vierter Stelle unter den Gemüsesorten. Sie sind sehr ...
Les concombres sont des plantes très raffinées appartenant à la famille des cucurbitacées. Ils occupent la quatrième place parmi les légumes. Ils sont très sensibles à la contamination par des micro-organismes. Ils sont originaires des régions tropicales. Il existe environ 30 espèces de cucumis en Asie et en Afrique. Ils ont d'énormes vertus médicinales. Ils sont également utilisés dans le traitement de différentes maladies telles que l'hépatite, la bronchite, les troubles oculaires, etc. La purée de concombres peut être utilisée dans le traitement des hémorroïdes, de la...
Les concombres sont des plantes très raffinées appartenant à la famille des cucurbitacées. Ils occupent la quatrième place parmi les légumes. Il...
