Allium sativum Zingiber officinale und Carullama edulis wurden auf dem Markt von Alladand Dehri Distric Malakand, Pakistan, gesammelt und auf ihr Mineralstoffprofil untersucht. Eisen wurde mit 2,23, 3,26 bzw. 8,69 mg/l festgestellt. Ähnlich verhält es sich mit Kupfer mit 0,19, 0,27 und 0,16 mg/l, Zink mit 2,40, 2,67 und 1,68 mg/l und Cadmium mit 0,04 mg/l in Zingiber officinale, während Cadmium in Zingiber officinale und Caralluma edulis nicht nachgewiesen werden konnte. Blei in Allium sativum und Zingiber officinale wurde im Bereich von 0,05 und 0,07 mg/l gefunden, in Caralluma edulis...

Allium sativum Zingiber officinale et carullama edulus ont été récoltés sur le marché d'Alladand Dehri, dans le district de Malakand, au Pakistan, et ont fait l'objet d'une analyse minérale. La teneur en fer était respectivement de 2,23, 3,26 et 8,69 mg/L. De même, le cuivre était présent à des concentrations de 0,19, 0,27 et 0,16 mg/L, le zinc à des concentrations de 2,40, 2,67 et 1,68 mg/L, le cadmium à une concentration de 0,04 mg/L dans Zingiber officinale, tandis qu'il était absent dans Zingiber officinale et Caralluma edulis. Le plomb dans Allium sativum et Zingiber...