Allium sativum Zingiber officinale et carullama edulus ont été récoltés sur le marché d'Alladand Dehri, dans le district de Malakand, au Pakistan, et ont fait l'objet d'une analyse minérale. La teneur en fer était respectivement de 2,23, 3,26 et 8,69 mg/L. De même, le cuivre était présent à des concentrations de 0,19, 0,27 et 0,16 mg/L, le zinc à des concentrations de 2,40, 2,67 et 1,68 mg/L, le cadmium à une concentration de 0,04 mg/L dans Zingiber officinale, tandis qu'il était absent dans Zingiber officinale et Caralluma edulis. Le plomb dans Allium sativum et Zingiber...