- Plusieurs Auteurs - Collectif, Anne De Tyssandier D'Escous, Corinne Toupillier
A l'occasion, en 2013, du bicentenaire de la naissance d'Ernest Tyssandier d'Escous, renovateur de la race bovine de Salers au XIXeme siecle, La Meridienne du Monde Rural a reuni dans ce recueil des textes de plusieurs auteurs, dont un poeme d'Arsene Vermenouze.
A l'occasion, en 2013, du bicentenaire de la naissance d'Ernest Tyssandier d'Escous, renovateur de la race bovine de Salers au XIXeme siecle, La Merid...
