Ce travail de thA]se cherche A contraindre les propriA(c)tA(c)s physiques des objets astrophysiques les plus distants connus. Les contraintes sur la dA(c)tection et l''A(c)tude de telles sources A l''aide des instruments actuels amA]nent A l''utilisation des amas de galaxies comme lentilles gravitationnelles, pour bA(c)nA(c)ficier de l''effet d''amplification. Une premiA]re partie introduit les diffA(c)rentes notions associA(c)es A ce sujet de thA]se: cosmologie, Univers distant et lentilles gravitationnelles. Sont ensuite prA(c)sentA(c)s trois projets observationnels sur lesquels se fonde ce...