Fruits are an excellent source of essential vitamins, minerals, and dietary fibre in the human diet. This book explores the different processing methods used in the food industry, which may modify their contents, structure, and biological activity in humans.

Sie erleben Weltgeschichte Egal ob es laut knallt oder uber Jahre zischelt: Sie sind mittendrin, wenn die grote Schuldenblase aller Zeiten platzt. Dieses Buch ist der erste Ratgeber, der Sie personlich anspricht, denn eines ist klar: Der Wandel betrifft Sie starker als Ihnen lieb sein kann. Es reicht nicht, wenn Sie nur Ihr Vermogen sichern, es geht um mehr: Ihre Gesundheit, Ihre Arbeit, Ihr Konsum und Ihre Partnerschaft erleben Spannungen, aus denen Sie aufstreben konnen. Oder nicht. Noch scheint im Land alles bestens zu sein, doch mehr und mehr Leute fuhlen, dass einiges aus dem Ruder...