Projektarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Note: 1,7, Fachhochschule Munster (Oecotrophologie), Sprache: Deutsch, Abstract: "Wer sich vegetarisch ernahrt, verringert seinen okologischen Fuabdruck um rund eine Tonne CO2 und spart 650.000 Liter Wasser pro Jahr. Er verbraucht weniger Land und entscharft das Welthungerproblem, weil weniger Nahrungsmittel an Tiere verfuttert werden." Dieses Zitat von Sebastian Zosch, Geschaftsfuhrer des Vegetarierbundes Deutschland, verdeutlicht die aktuelle Diskussion in den Medien zum Thema Massentierhaltung und deren...