L'objectif de la supply chain est d'ameliorer la qualite de prevision de la demande et de reduire les risques lies a l'incertitude de la demande et a la rupture de stock. Ce travail sert a demontrer, en premier lieu, comment peut on ameliorer la qualite de prevision en utilisant les modeles de la famille GARCH et l'estimation rolling et en deuxieme lieu, comment peut on obtenir la meilleure gestion des risques et des niveaux des stocks ainsi que la prevision des quantites des matieres premieres a commander. Apres une etude comparative entre les performances predictives de sept modeles...