La produccion de frutas en el Uruguay se destina basicamente al abastecimiento del mercado interno. Esta produccion la realizan en su mayoria productores familiares en predios pequenos y medianos. La supervivencia de estas familias productoras esta determinada por las diferentes estrategias que desarrollan tanto en lo productivo como en lo economico y lo social. Aun asi, muchas de estas familias no han podido mantenerse en la produccion agropecuaria, y mas aun, en el medio rural. El trabajo analiza mediante una metodologia cualitativa (Metodologia "Q") como estan compuestos estos grupos de...
La produccion de frutas en el Uruguay se destina basicamente al abastecimiento del mercado interno. Esta produccion la realizan en su mayoria producto...