A situacao higienico-sanitaria-ambiental revelado com os resultados deste estudo indica que as amostras de hortalicas folhosas produzidas no Distrito Federal contem diversas formas parasitarias de vida livre. O padrao higienico, quanto a presenca de protozoarios e/ou helmintos e quanto a presenca de coliformes termotolerantes e de Escherichia coli, estao em desacordo com a legislacao vigente. Nao ha legislacao no pais que determine o controle parasitario sobre as hortalicas folhosas in natura comercializadas e o cuidado deve ser realizado pelo individuo que cultiva e comercializa o vegetal e...