En el presente estudio se realizo una revision sobre los articulos mas relevantes desde 2005 hasta la actualidad a traves del buscador Scirus de la red de la Universidad de Los Andes (SERBIULA), Scien Direct, Library Genesis: Scientific Articles y Google Academico, relacionados con la capacidad antioxidante de extractos vegetales y/o metabolitos secundarios obtenidos a partir del genero Solanum. En la presente revision se presenta una vision general de los principales aspectos del tema, se mencionan conceptos, de los radicales libres; se explican brevemente los mecanismos por los cuales se...