No Brasil, o biodiesel é obtido principalmente a partir do óleo de soja pelo processo de transesterificação alcalina na presença de metanol. Entretanto, sendo um biodiesel de primeira geração, pode competir com a geração de alimentos. Além disso, o óleo de soja contém um elevado percentual de ésteres de ácidos graxos com alto grau de insaturação, fator facilitador do processo de oxidação do biocombustível. Devido à presença de uma quantidade significativa de ácidos graxos com ligações duplas, a estabilidade termo-oxidativa é fator decisivo quanto ao armazenamento do...
No Brasil, o biodiesel é obtido principalmente a partir do óleo de soja pelo processo de transesterificação alcalina na presença de metanol. Entr...