Avalia o desempenho tecnico-economico da pecuaria leiteira, aponta os principais entraves na atividade, indicando as possiveis causas por meio da identificacao do perfil tecnologico dos produtores de leite. Efetuou-se pesquisa com dados coletados mediante aplicacao de questionarios junto aos produtores de leite associados a Cooperativa de Leite do Municipio de Quixeramobim. Para tracar o perfil dos produtores analisaram-se os fatores: comercializacao, produtividade, caracterizacao racial dos rebanhos, despesas e receita bruta auferida com a atividade. Em seguida, determinou-se os indices...