Un saggio sulla sana e corretta alimentazione, basato sui principi della Bioterapia Nutrizionale(r). Un manuale di facile consultazione che pone l'accento sull'importanza dei carboidrati nelle diete dimagranti, che illustra la stretta relazione tra alimenti, metabolismo e dimagrimento e da consigli pratici per raggiungere e mantenere il peso desiderato senza drastiche rinunce."