Ce livre constitue une première et unique étude sur les vignes autochtones marocaines en adoptant quatre études : Etude ampélographique, ampélométrique , agronomique et culturale, et pomologique. Ces variétés locales marocaines constituent une base de données future pour enrichir la diversité des vignobles dans le monde pour toute future culture ou amélioration génétique. Ainsi, cette recherche touche de près la diversité génétique de patrimoine viticole marocain, le potentiel agronomique et cultural non négligeable, ainsi que la qualité organoleptique et pomologique...