La logistica integral y la gestion por procesos son determinantes en un entorno empresarial tan cambiante y competitivo como el actual, sobre todo esta ultima, que plantea la elaboracion del mapa de procesos como herramienta para la revision continua de las actividades que desarrollan las organizaciones, a fin de identificar aspectos susceptibles de mejora en cada nivel de la misma. Partiendo de lo anterior, el objetivo del presente trabajo consiste en analizar el Mapa de Proceso Logistico (MPL) de las empresas del sector lacteo. La investigacion es de tipo descriptiva con un diseno no...
La logistica integral y la gestion por procesos son determinantes en un entorno empresarial tan cambiante y competitivo como el actual, sobre todo est...