Nahezu jeder Gast hat im Laufe seines Aufenthaltes in einem Nachtigungsbetrieb mit den Mitarbeitern der Rezeption zu tun. Sei es die An- oder Abreise, sei es die Besorgung von Theaterkarten, eine Restaurantempfehlung oder einfach nur eine Auskunft zu Offnungszeiten, die Rezeption ist die erste Anlaufstelle. Damit ist sie eine der wichtigsten Schnittstellen in einem Hotelbetrieb, die wesentlich zum Erfolg oder Misserfolg des Unternehmens beitragt. Wir beleuchten in groben Zugen die Entwicklung des Tourismus in Europa und die Anforderungen der Gaste, die sich mit verandert haben. Neben dem...