O autor aborda as varias caracteristicas biologicas e socio-economico-culturais que envolvem a pesca, criacao e consumo dos lambaris e aponta os gargalos e demandas para o desenvolvimento da sua producao em escala comercial. Sao discutidas tambem as caracteristicas peculiares da alimentacao dos peixes desse genero e suas exigencias nutricionais para o seu melhor desempenho na piscicultura comercial. Mostrando detalhes de sua anatomia e fisiologia digestiva e as caracteristicas determinantes em cada fase de desenvolvimento. Este livro vem dar impulso a descoberta de novas especies potencias...