Au sein de l'industrie, on se trouve souvent devant des cas inhabituelles, qui se rA(c)solvent par des mA(c)thodes exceptionnel. C'est le cas pour l'industrie de sucre, prA(c)cisA(c)ment dans l'A(c)tape de purification du jus de betterave. Le classificateur A rA teaux est la solution technologique la plus rentable qui permet de maximiser la quantitA(c) du produit et de minimiser le temps de traitement du liquide. C'est un systA]me caractA(c)risA(c) par une conception spA(c)cifique, ajustA(c) pour s'adapter avec son environnement et pour durer dans son milieux. Ce projet pourra subir une...