Nicht zuletzt aufgrund der jungst aufgetretenen Lebensmittelskandale haben Verbraucher ein grosses Interesse daran, Informationen unter anderem uber die Produktionsweisen von Lebensmitteln zu erfahren. Die Unternehmen hingegen mochten ihre Daten geheim halten, dies gilt insbesondere fur die Betriebs- und Geschaftsgeheimnisse. Die Arbeit befasst sich mit dem grundrechtlichen Schutz dieser im Konflikt stehenden Interessen und untersucht deren Berucksichtigung im Verbraucherinformationsgesetz. Ferner wird begutachtet inwieweit dieser grundrechtliche Schutz in den USA besteht und inwiefern der...