Wyszukiwanie zaawansowane
Kategorie
Kategorie BISAC
Książki na zamówienie
Promocje
Granty
Książka na prezent
Opinie
Pomoc
Załóż konto
Zaloguj się
Kaledina Marina Vasil'evna - książki
zaloguj się
|
załóż konto
koszyk
konto
szukaj
topmenu
Szukaj
Książki na zamówienie
Promocje
Granty
Książka na prezent
Moje konto
Pomoc
Wyszukiwanie zaawansowane
Pusty koszyk
Kategorie główne
•
Nauka
[2692366]
•
Literatura piękna
[1640460]
więcej...
•
Turystyka
[61874]
•
Informatyka
[141681]
•
Komiksy
[32001]
•
Encyklopedie
[21632]
•
Dziecięca
[512964]
•
Hobby
[106747]
•
AudioBooki
[1972]
•
Literatura faktu
[199610]
•
Muzyka CD
[449]
•
Słowniki
[2692]
•
Inne
[407049]
•
Kalendarze
[1350]
•
Podręczniki
[161483]
•
Poradniki
[408221]
•
Religia
[455343]
•
Czasopisma
[420]
•
Sport
[59293]
•
Sztuka
[223844]
•
CD, DVD, Video
[3716]
•
Technologie
[206139]
•
Zdrowie
[88029]
•
Książkowe Klimaty
[118]
•
Zabawki
[2574]
•
Puzzle, gry
[3157]
•
Literatura w języku ukraińskim
[262]
•
Art. papiernicze i szkolne
[9771]
Kategorie szczegółowe BISAC
Tekhnologiya pudingov s myedom iz syvorotochno-pektinovoy fraktsii moloka
Fedosova Anna Nikolaevna
Tsel' raboty - razrabotka retseptur i tekhnologii novogo funktsional'nogo molochnogo produkta na osnove syvorotochno-pektinovoy fraktsii, poluchennoy pri fraktsionirovanii obezzhirennogo moloka yablochnym pektinom, s dobavleniem v produkt natural'nogo meda. V rezul'tate issledovaniya optimizirovany parametry protsessa fraktsionirovaniya obezzhirennogo moloka pektinom, obespechivayushchie v kontsentrate natural'nogo kazeina soderzhanie sukhikh veshchestv 23...25% i sootvetstvenno otdelyaetsya 75...77% syvorotochno-pektinovoy fraktsii. Na osnove syvorotochno-pektinovoy fraktsii predlagaetsya...
Tsel' raboty - razrabotka retseptur i tekhnologii novogo funktsional'nogo molochnogo produkta na osnove syvorotochno-pektinovoy fraktsii, poluchennoy ...
cena:
180,99
zł
Czytaj nas na:
