Neste livro o comportamento dos consumidores cristaos, de religioes catolica e protestantes, foi analisado quanto as praticas alimentares, no intuito de dicotomizar o comportamento dos fieis em hedonico e funcional, respectivamente. O comportamento dos individuos e moldado pelo sistema simbolico do grupo ou sociedade de que faz parte, ou seja, pela cultura; a cultura religiosa provoca um senso de identificacao ainda maior entre os membros de uma mesma religiao, por partilharem de praticas semelhantes. Um dos aspectos mais emblematicos e enraizados de uma cultura sao os habitos alimentares e...