Die Welt auf der wir leben ist bekanntermassen recht bedroht. Klimaverschiebungen, Artensterben, schmelzende Polkappen und viele andere beunruhigende Informationen machen uns taglich aufs Neue klar, dass der Mensch nicht einfach ohne Rucksicht auf Verluste agieren kann. Das Wirtschaftssystem, nach dem dieser Planet organisiert ist, bedingt aber geradezu den Raubbau an der Natur und macht auch vor der Ausbeutung der Menschen an sich nicht Halt. Um langfristig etwas daran zu andern, mussen die Zusammenhange und Hintergrunde, die all das ermoglichen, was uns letztlich alle betroffen macht und...

Die Erde konnte die gesamte Weltbevolkerung - einschliesslich aller Tiere - problemlos ernahren. Aber mit Nahrungsmitteln kann man Geld verdienen, die Lebensmittelbranche ist die grosste und machtigste Industrie des gesamten Planeten. Je mehr Einfluss die Konzerne auf unsere Essgewohnheiten haben, je mehr die Landwirtschaft und damit die Nahrungsmittelerzeugung industrialisiert und standardisiert wird, desto mehr lasst sich verdienen, desto grosser werden Macht und Einfluss der Marktteilnehmer. Aus dem marktwirtschaftlichen Gesetz des stetigen Wachstums hat sich fur die...