"Schegge di Storia brindisina" e una raccolta di quasi cento schede nelle quali si presenta sequenzialmente e molto riassunta la storia di Brindisi, la "Filia solis" dellimperatore Federico II, la romana Brundisium e la messapica Brunda, dalle sue origini pre-romane fino alla sua annessione al Regno dItalia, nel 1860. La raccolta non pretende essere un libro di storia, ne pretende costituire un relato storico completo, ma e semplicemente solo una raccolta di "schegge," di note ed appunti cioe, sulle vicende piu rappresentative della plurimillenaria storia della citta, raccontate...

100 ricette di pasta della cucina brindisina, e non solo. Ricette di Antonio Tasco, un cuoco brindisino doc, raccolte e pubblicate da Gianfranco Perri, un buongustaio brindisino doc. Le ricette sono estratte dal Gruppo Facebook ""Cuochi e buone forchette brindisine"" fondato da Antonio Tasco con la collaborazione di Gianfranco Perri... Buon appetito .".".il mio concittadino Antonio e un brindisino doc, bravissimo cuoco e grande appassionato dei fornelli, ed i suoi piatti, anche quelli di tradizione non proprio del tutto brindisina, sono tutti ottimi e risentono comunque del tocco della...