Ce travail menA(c) en physiologie de l'entraA(R)nement sportif constitue le fruit d'un questionnement provenant d'une activitA(c) de terrain (entraA(R)neurs et athlA]tes) apprA(c)hendant la coAncidence de la pA(c)riode du ramadhan avec celle des compA(c)titions internationales. L'objectif A(c)tait de contribuer au dA(c)veloppement des connaissances relatives aux pratiques professionnelles de l'entraA(R)nement sous l'effet du jeAne. L'expA(c)rimentation a visA(c) l'A(c)valuation de certains paramA]tres pendant 7 semaines (avant, pendant et aprA]s le ramadhan), sur des athlA]tes de haut niveau...