D'un point de vue religieux, le Ramadan reprA(c)sente le mois de l'annA(c)e le plus important chez les musulmans. C'est lors de ce mois sacrA(c) que tout musulman doit remplir l'obligation religieuse annuelle, qui est celle de s'abstenir de manger, de boire et d'avoir des relations sexuelles pendant la pA(c)riode allant du lever au coucher du soleil. Ce mois constitue un excellent modA]le de recherche pour l'A(c)tude des variations induises par cette pratique religieuse sur le mA(c)tabolisme et sur les habitudes alimentaires en particulier. Les consA(c)quences rA(c)elles du jeAne sur la...

L'HyperlipidA(c)mie postprandiale est une pathologie caractA(c)risA(c)e par une A(c)lA(c)vation des taux de lipoprotA(c)ines riches en triglycA(c)rides aprA]s la digestion d'un repas. Des donnA(c)es cliniques montrent une corrA(c)lation entre les lipoprotA(c)ines postprandiales et la prA(c)sence ou la progression des maladies coronariennes. L'A(c)tude effectuA(c)e sur un effectif de 51 patients atteints de diabA]te de type 2, a pour objectif la mise en A(c)vidence du rAle de l'alimentation sur l'A(c)volution de la lipA(c)mie postprandiale et du diabA]te de type 2. Les rA(c)sultats obtenus de...