Le but de ce travail est d'A(c)tudier les facteurs prA(c)dictifs de l'obA(c)sitA(c) infantile ainsi que ses effets sur le mA(c)tabolisme, le statut antioxydant et le systA]me immunitaire. L'A(c)tude porte sur 472 enfants des deux sexes, dont 103 obA]ses et 369 tA(c)moins A gA(c)s entre 6 et 8 ans, sA(c)lectionnA(c)s en milieu scolaire. DiffA(c)rentes enquAates sont menA(c)es afin de dA(c)terminer les conditions socioA(c)conomiques, les comportements alimentaires, la prA(c)disposition gA(c)nA(c)tique et l'activitA(c) physique. Un prA(c)lA]vement sanguin est rA(c)alisA(c) en vue des dosages des...