Diplomarbeit aus dem Jahr 1996 im Fachbereich Ernahrungswissenschaft / Okotrophologie, Note: 1,3, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universitat Bonn (Unbekannt), Sprache: Deutsch, Abstract: Inhaltsangabe: Zusammenfassung: Die vorliegende Fallstudie ermoglicht einen Einblick in die Problematik "Ernahrungsverhalten unbegleiteter minderjahriger Fluchtlinge unterschiedlicher Herkunftslander im Akkulturationsprozess." Aufgrund des geringen Umfangs der Untersuchungseinheit sind die Ergebnisse nur bedingt reprasentativ. Die Resultate besitzen Hinweischarakter und lassen sich deshalb nicht als generell...