Il manuale intende offrire un'ampia ed aggiornata panoramica sulla legislazione (europea e nazionale) che regola l'affascinante mondo del vino, dalla raccolta dell'uva fino alla commercializzazione del prodotto finale al consumatore. Lo spettro degli argomenti trattati abbraccia infatti i piu rilevanti settori della disciplina vitivinicola: le norme generali sulla produzione ed il commercio dei vini; le misure di sostegno alla produzione; la disciplina dei vini a denominazione geografica; la gestione del potenziale produttivo ed il sistema amministrativo di controllo (schedario viticolo,...