Wyszukiwanie zaawansowane
Kategorie
Kategorie BISAC
Książki na zamówienie
Promocje
Granty
Książka na prezent
Opinie
Pomoc
Załóż konto
Zaloguj się
Zhebeleva Elena - książki
zaloguj się
|
załóż konto
koszyk
konto
szukaj
topmenu
Szukaj
Książki na zamówienie
Promocje
Granty
Książka na prezent
Moje konto
Pomoc
Wyszukiwanie zaawansowane
Pusty koszyk
Kategorie główne
•
Nauka
[2949965]
•
Literatura piękna
[1857847]
więcej...
•
Turystyka
[70818]
•
Informatyka
[151303]
•
Komiksy
[35733]
•
Encyklopedie
[23180]
•
Dziecięca
[617748]
•
Hobby
[139972]
•
AudioBooki
[1650]
•
Literatura faktu
[228361]
•
Muzyka CD
[398]
•
Słowniki
[2862]
•
Inne
[444732]
•
Kalendarze
[1620]
•
Podręczniki
[167233]
•
Poradniki
[482388]
•
Religia
[509867]
•
Czasopisma
[533]
•
Sport
[61361]
•
Sztuka
[243125]
•
CD, DVD, Video
[3451]
•
Technologie
[219309]
•
Zdrowie
[101347]
•
Książkowe Klimaty
[123]
•
Zabawki
[2362]
•
Puzzle, gry
[3791]
•
Literatura w języku ukraińskim
[253]
•
Art. papiernicze i szkolne
[7933]
Kategorie szczegółowe BISAC
Belkovye Komponenty V Myasnykh Tekhnologiyakh
Pryanishnikov Vadim Giro Tat'yana Zhebeleva Elena
V innovatsionnykh tekhnologiyakh myasnykh produktov shiroko primenyayutsya zhivotnye i rastitelnye belki. Firma Moguntsiya predlagaet polnyy spektr belkovykh komponentov. V monografii privodyatsya retseptury myasnykh produktov, obogashchennykh belkami. Kniga prednaznachena dlya nauchnykh i inzhenerno-tekhnicheskikh rabotnikov pishchevoy promyshlenosti. Monografiya takzhe soderzhit kontrolnye voprosy i testy, poleznye aspirantam, bakalavram i magistrantam universitetov, obuchayushchikhsya po sootvetstvuyushchemu profilyu.
V innovatsionnykh tekhnologiyakh myasnykh produktov shiroko primenyayutsya zhivotnye i rastitelnye belki. Firma Moguntsiya predlagaet polnyy spektr be...
cena:
322,36
Czytaj nas na:
