V nastoyashchey rabote otrazheny rezultaty issledovaniya biokhimicheskikh pokazateley risa i amorfnogo kremnezyema, vydelennogo iz risovoy shelukhi i solomy. Takzhe rassmatrivaetsya vopros o perspektivnosti razvitiya risoseyaniya v Primorskom krae Rossiyskoy federatsii. Dannye rezultatov issledovaniya predstavleny v vide risunkov i tablits. Kniga prednaznachena dlya shirokogo kruga chitateley, vklyuchaya spetsialistov, zanimayushchikhsya izucheniem kultury risa.