Wyszukiwanie zaawansowane
Kategorie
Kategorie BISAC
Książki na zamówienie
Promocje
Granty
Książka na prezent
Opinie
Pomoc
Załóż konto
Zaloguj się
Pershina Elena - książki
zaloguj się
|
załóż konto
koszyk
konto
szukaj
topmenu
Szukaj
Książki na zamówienie
Promocje
Granty
Książka na prezent
Moje konto
Pomoc
Wyszukiwanie zaawansowane
Pusty koszyk
Kategorie główne
•
Nauka
[2414730]
•
Literatura piękna
[1602127]
więcej...
•
Turystyka
[62721]
•
Informatyka
[130862]
•
Komiksy
[32139]
•
Encyklopedie
[21695]
•
Dziecięca
[519332]
•
Hobby
[107376]
•
AudioBooki
[2280]
•
Literatura faktu
[198626]
•
Muzyka CD
[785]
•
Słowniki
[2902]
•
Inne
[407704]
•
Kalendarze
[1540]
•
Podręczniki
[154973]
•
Poradniki
[410571]
•
Religia
[445185]
•
Czasopisma
[454]
•
Sport
[55477]
•
Sztuka
[215701]
•
CD, DVD, Video
[3550]
•
Technologie
[180841]
•
Zdrowie
[89302]
•
Książkowe Klimaty
[125]
•
Zabawki
[3648]
•
Puzzle, gry
[3409]
•
Literatura w języku ukraińskim
[278]
•
Art. papiernicze i szkolne
[11042]
Kategorie szczegółowe BISAC
Obespechenie Kachestva Myasa I Obogashchenie Myasoproduktov
Pershina Elena Tikhonov Sergey Poznyakovskiy Valeriy
V monografii rassmotreny voprosy obespecheniya kachestva myasnogo syrya i myasoproduktov. Pokazana vozmozhnost ispolzovaniya biologicheski aktivnykh veshchestv v ratsione uboynykh zhivotnykh dlya uluchsheniya pokazateley kachestva myasa. Privedeny dannye po uvelicheniyu srokov godnosti myasa i myasoproduktov, rassmotreny tekhnologicheskie i gigienicheskie aspekty obogashcheniya myasnykh produktov nezamenimymi nutrientami. Razrabotany tekhnologii, provedeno issledovanie pokazateley kachestva vitaminizirovannykh myasnykh pashtetov sublimatsionnoy sushki i...
V monografii rassmotreny voprosy obespecheniya kachestva myasnogo syrya i myasoproduktov. Pokazana vozmozhnost ispolzovaniya biologicheski akti...
cena:
407,46
zł
Czytaj nas na: