Wyszukiwanie zaawansowane
Kategorie
Kategorie BISAC
Książki na zamówienie
Promocje
Granty
Książka na prezent
Opinie
Pomoc
Załóż konto
Zaloguj się
Pershina Elena - książki
zaloguj się
|
załóż konto
koszyk
konto
szukaj
topmenu
Szukaj
Książki na zamówienie
Promocje
Granty
Książka na prezent
Moje konto
Pomoc
Wyszukiwanie zaawansowane
Pusty koszyk
Kategorie główne
•
Nauka
[2702908]
•
Literatura piękna
[1653952]
więcej...
•
Turystyka
[62332]
•
Informatyka
[142614]
•
Komiksy
[32374]
•
Encyklopedie
[21702]
•
Dziecięca
[517128]
•
Hobby
[107292]
•
AudioBooki
[2097]
•
Literatura faktu
[200758]
•
Muzyka CD
[467]
•
Słowniki
[2774]
•
Inne
[408829]
•
Kalendarze
[1037]
•
Podręczniki
[161121]
•
Poradniki
[409363]
•
Religia
[455990]
•
Czasopisma
[406]
•
Sport
[59879]
•
Sztuka
[225216]
•
CD, DVD, Video
[3673]
•
Technologie
[206871]
•
Zdrowie
[88039]
•
Książkowe Klimaty
[118]
•
Zabawki
[2632]
•
Puzzle, gry
[3283]
•
Literatura w języku ukraińskim
[261]
•
Art. papiernicze i szkolne
[9189]
Kategorie szczegółowe BISAC
Obespechenie Kachestva Myasa I Obogashchenie Myasoproduktov
Pershina Elena Tikhonov Sergey Poznyakovskiy Valeriy
V monografii rassmotreny voprosy obespecheniya kachestva myasnogo syrya i myasoproduktov. Pokazana vozmozhnost ispolzovaniya biologicheski aktivnykh veshchestv v ratsione uboynykh zhivotnykh dlya uluchsheniya pokazateley kachestva myasa. Privedeny dannye po uvelicheniyu srokov godnosti myasa i myasoproduktov, rassmotreny tekhnologicheskie i gigienicheskie aspekty obogashcheniya myasnykh produktov nezamenimymi nutrientami. Razrabotany tekhnologii, provedeno issledovanie pokazateley kachestva vitaminizirovannykh myasnykh pashtetov sublimatsionnoy sushki i...
V monografii rassmotreny voprosy obespecheniya kachestva myasnogo syrya i myasoproduktov. Pokazana vozmozhnost ispolzovaniya biologicheski akti...
cena:
335,02
zł
Czytaj nas na:
