Mit diesem Buch soll Studenten des Maschinenbaus, der Verfahrenstechnik und verwandter Richtungen eine Einftihrung in das Gebiet des Impuls-, Warme- und Stoffaustausches gegeben werden. Vorlesungen dieser Art werden ublicherweise nach dem Vorexamen abgehalten, so da Grundkenntnisse in Stromungsmechanik und Thermodynamik vorausgesetzt werden konnen. Das Buch basiert weitgehend auf Vorlesungen, die ich an der Ruhr-Univ. Bochum, der Univ. Essen-GH sowie am Technion, Israel Institute of Technology in Haifa, gehalten habe. Es soll ein Lehrbuch und kein Handbuch sein. Eine ohnehin nicht erreichbare...