Dieses Buch hat das Ziel, das in der Byzantinistik relativ wenig erforschte Thema der Obstkonsumation in byzantinischer Zeit zu behandeln. Der Hauptteil befasst sich mit der Obstterminologie. Im Gegensatz zu den Obstbezeichnungen in der Antike sieht man im byzantinischen Griechisch die Tendenz, eine spezifischere Terminologie zu benutzen. Aus den Quellenangaben lat sich weiters schlieen, dass die Byzantiner diejenigen der Fruchte als Obst bezeichneten, die von einem Geholz stammen und/oder suen Geschmack haben. Weiters wird die Konsumation von Obst behandelt. Da man frisches Obst nur in einer...