Die schwabische Kuche ist bekannt fur ihre Einfachheit und Schmackhaftigkeit. Zu beliebten Gerichten gehoren unter anderem Eierteigwaren wie Spatzle oder Maultaschen, sowie Eintopfe und Suppen. Das vorliegende Buch von Elise Henle, die neben zwei Kochbuchern auch zeitgenossische Lustspiele und Dramen verfasste, handelt es sich um das erste schwabische Kochbuch in schwabischer Mundart.