Fue en San Juan de los Remedios donde se inicio la mas entranable tradicion de casi todo el centro-norte de Cuba: las Parrandas. Fue en esa antiquisima ciudad donde confluyeron fuerzas oniricas, intereses religiosos y sabiduria popular para cocer a fuego lento estas panegiricas fiestas. Remedios sin su historia, su economia y su cultura jamas habria conocido sus Parrandas. Para comprenderlas en la justa medida es necesario ahondar en sus elementos identitarios, desde la cientificidad y la tradicionalidad, teniendo en cuenta su historia, su genesis, sus componentes etnicos, la...