El libro describe como la obesidad es un complejo fenotipo multifactorial, influyendo factores ambientales (nutricional, metabolico, psicologico y social) y el genetico. La asociacion epidemiologica entre un ambiente intrauterino adverso y obesidad en la vida adulta se ha determinando mediante la programacion fetal. Asi, se describe como un estado de la restriccion nutricional en la vida prenatal desencadena mecanismos neuroendocrinos adaptativos, incluyendo neurotransmisores, neuropeptidos y hormonas, influyendo en el gasto energetico, sugiriendo son los mecanismos involucrados en el...